简易酥油茶

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简介

酥油茶是藏族民众每日必不可少的饮料。在家条件有限没有专门的酥油茶桶,于是只能充分利用手边资源做简易版的啦!

用料  

砖茶(可用普洱茶)
酥油 (即牦牛奶或羊奶所制黄油可用普通黄油代替
食盐
干核桃仁
花生碎

简易酥油茶的做法  

  1. 烧开水,熬煮茶叶。

  2. 熬好茶汤后加入适量食盐,让茶汤有咸味即可。(喝不惯咸茶的话可以换作糖。)

  3. 切适量酥油,研磨花生和核桃成碎。

  4. 倒入热茶汤,快速用力搅拌。(搅拌机更好)

  5. 倒入锅中加热,不要煮沸。

  6. 趁热享用吧:)

小贴士

P.S. 酥油茶热量很高哦!

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