迷你卷心菜版回锅肉

简介

最近在日本迷你卷心菜(芽キャベツ)十分流行。
正好在超市看见有卖,于是就买来试了下口感~

今天介绍的菜谱是在日本电视上看来的。
除此之外,迷你卷心菜还可用来做天妇罗等~

一层一层的叶片裹成了这小小的一颗卷心菜。
一口一颗,非常可爱!

用料  

迷你卷心菜版回锅肉的做法  

  1. 准备材料~

    迷你卷心菜版回锅肉的做法 步骤1
  2. 把迷你卷心菜对半切开,彩椒切滚刀,五花肉切成长方形薄片,蒜切成末。

    迷你卷心菜版回锅肉的做法 步骤2
  3. 因为怕来不及,所以豆瓣酱先用水调开准备好了!(因为本人喜欢甜口的,所以在酱汁里加了糖)

    迷你卷心菜版回锅肉的做法 步骤3
  4. 起油锅,爆蒜香。放入五花肉,小炒后放入蔬菜。

    迷你卷心菜版回锅肉的做法 步骤4
  5. 翻炒片刻后放入调好的豆瓣酱汁!最后用淀粉勾芡起锅。

    迷你卷心菜版回锅肉的做法 步骤5

小贴士

虽不正宗,但是颜色丰富,口感绝赞!值得一试哦~~

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