茶茶的创意早餐—蜕变

简介

2013年1月18日  星期五
王老吉的早餐:蜕变
(厚蛋烧+黑芝麻汤圆+山楂片)

ps:今天是本学期最后一天,明天开始又可以睡懒觉了,啦啦啦~

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 1小把
山楂片 2片

茶茶的创意早餐—蜕变的做法  

  1. 鸡蛋打散,加些水,再加入盐,五香粉,搅拌均匀。韭菜洗净切成小段儿。

  2. 平底锅抹油,鸡蛋液倒上去,拿起锅晃匀,小火煎一下,撒上韭菜,等鸡蛋液表面快凝固时,从一头卷起,稍微煎一下,放一边。然后把剩下的蛋液倒入锅内,重复以上步骤,把刚才那个蛋卷卷进去。

  3. 煎好的厚蛋烧切成段儿。

  4. 山楂片剪出蝴蝶状。边角料用吸管刻出眼睛。

  5. 新鲜韭菜叶剪出若干小三角装饰毛毛虫的足部即可。

小贴士

卷蛋皮的时候由于还开着火,小心不要碰触到锅边,防止烫伤。

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