辣年糕

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简介

【桑尼小当家】辣年糕是韩国最有名的街头小吃,也是外国游客在旅途中最容易接触的韩国小吃。当家里弹尽粮绝只剩下半袋年糕和一颗青菜的时候,家常辣年糕就是最快捷的裹腹佳品啦!

用料  

辣年糕的做法  

  1. 将年糕加水放在小锅中,大火煮至沸腾;同时在炒锅中放入少许水加热至有水蒸气冒出

  2. 把韩式辣酱调入炒锅的热水中,画圈搅拌为粘稠的酱汁

  3. 将小青菜剥开,清洗后放入炒锅中,大火迅速翻炒1-2分钟

  4. 将小锅中的热水沥干,冷水冲泡越30秒之后将已经煮软的年糕倒入炒锅

  5. 大火翻炒1-2分钟后,将年糕与酱汁搅拌均匀,然后就可以出锅大吃啦~

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