巧克力碎片橙味蛋糕

简介

为湖区青旅亲手制作的第一个蛋糕,摆上吧台后两日内售完。

用料  

黄油 250g
面粉 250g
白糖 125g
橙子 1
糖霜粉 适量
巧克力碎片 适量
鸡蛋 6

巧克力碎片橙味蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋搅匀后和面粉搅匀,可以用搅拌器,也可以手动,就是很累。

  2. 加入橙子小碎皮,混入黄油白糖搅匀,与面粉放一起,放一晚上。

  3. 将昨晚用过的橙子挤出汁,混入放着的面粉团,放入烤箱。

  4. 此时可以开始制作糖霜,混合糖霜粉与黄油,直到觉得够浓稠了放手。

  5. 将做好的糖霜抹在蛋糕上,撒上巧克力碎片和橙子小碎片。完工。

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