酸腌蔬菜

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简介

很喜欢吃泡菜 觉得很开胃 然后对肠胃也好 密封瓶买了很久就是为了做泡菜 终于派上用场啦~颜色也很好看 放冰箱每天拿一点吃~

用料  

米醋 250ml
250ml
2大勺
1小勺
罗勒 少许
小茴香 1/2小勺
黑胡椒 少许
丁香 3个
朝天椒 1根
大蒜(切碎) 一瓣
胡萝卜 半根
水葫芦 一根
洋葱 一小个
黄瓜 一根

酸腌蔬菜的做法  

  1. 蔬菜洗净 切成适合大小 装入开水消毒后的密封瓶内

  2. 将其他材料倒入锅内 小火加热1分钟 倒进密封瓶内 冷却后进冰箱冷藏

小贴士

一般可在冰箱内保存一个月左右
腌制的蔬菜其实放自己喜欢的就可以 彩椒、藕也是不错的选择~

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