上班族の簡易送禮生日蛋糕

7 人做过这道菜
有時上班,沒有那麼多的時間,
有朋友、同事生日什麽的想表個心意又覺得裱花麻煩..
這個只需要準備好材料,
簡單裝飾一下,
就非常好了,
很適合上班一族呢..
說簡單一點,這個是豆乳栗子蛋糕..
上面裝飾好就ok了

用料  

豆渣(早上你就煮豆漿剩下豆渣就可以了) 隨意
栗子(搗碎) 適量
雞蛋 3個
豆漿 30g
低筋麵粉 50g
玉米油 20g
60g
糖粉 適量
草莓、藍莓、裝飾栗子 隨意

上班族の簡易送禮生日蛋糕的做法  

  1. 雞蛋分蛋,蛋黃加入20g糖攪拌均勻,並且加入玉米油迅速攪拌,最後倒入豆漿攪拌后,篩入麵粉和栗子碎拌勻成蛋黃漿

  2. 蛋白加入餘下砂糖打發到9成左右,並且將三分之一放進蛋黃漿裏面切拌均勻,再將它們倒入餘下蛋白里切拌均勻,倒入模具內,震幾下

  3. 預熱烤箱,160度40分鐘后拿出來倒扣,就會成基礎的栗子蛋糕坯

    上班族の簡易送禮生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 豆渣加入糖粉拌勻,豆渣是很容易抹勻的,而且豆渣顏色也比較淺,抹上去和原來的蛋糕分別也很大,把蛋糕表面抹上適量均勻的豆渣

    上班族の簡易送禮生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 撒上適量的栗子碎在蛋糕表面做裝飾,再放上藍莓、草莓裝飾即可,包裝一下,搞定了

    上班族の簡易送禮生日蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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上班族の簡易送禮生日蛋糕的答疑

  • 爬格妮妮  3年前  
    0
    这么漂亮的包装盒在哪里能买到呢?
    作者回复 3年前  
    淘宝
  • 宝Faye  4年前  
    0
    豆渣这么细腻吗,口感好吗,
    作者回复 4年前  
    口感很好,吃的時候已經融入蛋糕,感覺不出來

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