让你无法拒绝的啤酒鸡翅

简介

本美食由亲子健康http://www.qzzhuang.com分享:喜欢吃各种的鸡翅:红烧、可乐、豆豉焖鸡翅、耗油鸡翅、酥炸鸡翅、啤酒鸡翅等。这款啤酒鸡翅我常做来吃。色泽、味道都很喜欢。
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用料  

鸡翅600g
啤酒 一罐
葱 5g
蒜 5g
食用油 适量
盐 少许
姜 10g
糖 少许
生抽 适量

让你无法拒绝的啤酒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水

  2. 将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分

  3. 葱姜蒜切好备用

  4. 准备好一罐啤酒

  5. 锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香

  6. 放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅

  7. 煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃),煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。

  8. 煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)

  9. 大火烧开后,改小火焖鸡翅

  10. 焖的过程中不要翻动鸡翅

  11. 焖到差不多汁干即可盛出

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