绝佳美味-可乐鸡翅

简介

本文由亲子健康http://www.qzzhuang.com分享:可乐鸡翅,美食网上一直有人在做,由于一直没试过,不知道这个菜的味道到底怎么样,呵呵。忍了很久,今天终于想试试了。参考其他人的一些做法,结合自己的理解,做了这个可乐鸡翅,总体感觉味道不错,碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短,口感也能更鲜嫩。不错的一道菜。zuzyi8

用料  

鸡翅600克
姜葱 适量
可乐 250克
生抽 2勺

绝佳美味-可乐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好。

  2. 起油锅,爆香姜葱。

  3. 将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。

  4. 加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。

  5. 将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。

  6. 待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

  7. 将做好的可乐鸡翅装盘就可以了。

小贴士

可乐的量要掌握好,个人觉得一斤鸡翅一罐可乐的话,做出来的可乐鸡翅太甜了,口感反而不好,口感有点腻,所以,可乐的量要掌握好。

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