懒人鸡蛋布丁

7.6 综合评分
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这是一款用料极简,动手极简,味道却极美味的布丁。因为做法简单,省略一些步骤,所以我取名“懒人布丁”。
不过做成的布丁真的很好吃,口感滑腻,有奶糖的味道。

用料  

牛奶 100ml
全蛋 1个
蛋黄 2个
白砂糖 35克

懒人鸡蛋布丁的做法  

  1. 白砂糖放入牛奶搅匀

  2. 鸡蛋打匀

  3. 1.2放在一起搅拌均匀

  4. 将搅拌好的糊糊倒入容器八分满

  5. 烤箱预热,200℃预热
    烤盘加水没过瓶底
    上火烤五分钟,上下火再烤十五分钟。总共20分钟。

  6. 看到布丁全部由深黄变为浅黄布丁就做好啦

小贴士

每家烤箱温度都是有温差的,所以要根据烤箱实际情况调整好。

参照这个菜谱,大家做出 92 作品

全部92个作品

 

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懒人鸡蛋布丁的答疑

  • 小牛仔一路向南不回头   5个月前  
    2
    烤盘没有那么深 加不进去多少水只能浅浅的莫过瓶底怎么办呢
    作者回复 5个月前  
    浅一点,只要保持烤盘里有水也可以。

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