炒什锦

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简介

以下内容来自亲子故事网:http://www.qzzhuang.com/

用料  

莴笋 适量
绿豆芽 适量
金针菇 适量
黑木耳 适量
冬笋 适量
胡萝卜 适量
豆干 适量
粉丝 适量
黄瓜 适量

炒什锦的做法  

  1. 1. 粉丝泡发,黑木耳用滚水汆熟备用;

  2. 2. 莴笋、胡萝卜、豆干和黑木耳、黄瓜、冬笋分别切丝;

  3. 3. 锅内热油爆姜丝,依次放入豆干、豆芽、胡萝卜、金针菇、黑木耳、莴笋等翻炒2分钟;

  4. 4. 将粉丝放入锅内继续炒1分钟,加入盐、鸡精和适量水,拌匀出锅淋麻油即可

小贴士

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