大骨玉米汤

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  要说压力锅,还是煲汤最神勇无敌。徐州的大骨头五块钱一斤,我经常买了炖一锅汤,分装好放入冰箱,代替味精增鲜。家里冰箱还有一节骨头,上次买的玉米留了一个。大骨玉米汤的清甜滋味,压力煲十五分钟就可以带来。下午下班回家才做饭的上班族也可以轻松享用。

用料  

猪骨 一根
玉米 半个
胡萝卜 一根
一块
两段
花椒 半汤匙
一汤匙
黑胡椒 一汤匙
料酒 一汤匙

大骨玉米汤的做法  

  1. 水中加花椒煮开,放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。

  2. 玉米切块,胡萝卜切块,葱切段。

  3. 把大骨,玉米,胡萝卜,盐,黑胡椒,以前放入电压力锅

  4. 启动煲汤键。

  5. 待排气完成后,打开即可。

小贴士

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大骨玉米汤的答疑

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