芝士栗子布朗尼

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用料1 (A)

黑巧克力 85克
黄油 115克
低粉 100克
稀栗子泥 110克
全蛋 2个
绵白糖 90克
1克

用料2 (B)

奶油奶酪 250克
绵白糖 50克
蛋黄 1个

芝士栗子布朗尼的做法1 

  1. 黑巧克力和软化的黄油一起隔水融化

  2. 全蛋打散,加入绵白糖,盐,栗子泥混合拌均匀

  3. 将蛋糊分次加入巧克力糊中拌匀后筛入低粉拌合,倒入模具中备用

芝士栗子布朗尼的做法2 

  1. 奶油奶酪室温软化加糖打滑,加入蛋黄打匀即可

  2. 倒入装有布朗尼糊的模具中间,用筷子将奶酪糊划至烤盘的每个角落,无须全部拌均

  3. 预热烤箱170度上下管中层25-30分钟即可

 

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