猪里脊肉切小丁,加入料酒,姜粉以及少量花椒粉拌匀。腌制片刻。
油烧热,加入小丁翻炒至变色。
加入黄豆酱并搅拌,直至肉丁全部变为酱色。翻炒至起泡。关火。
捞面煮熟,淋上酱,加入切好的黄瓜丝,拌匀即可。
上传你做的非正宗炸酱面