简单版京酱肉丝

简介

超简版京酱肉丝   不到十分钟搞定  味道很不错

用料  

肉丝
豆腐皮
大葱
甜面酱 2勺
豆瓣酱 1勺
叉烧酱 可不放 半勺

简单版京酱肉丝的做法  

  1. 肉丝  放淀粉  蛋清 腌制十分钟

  2. 锅内放油  爆姜片 放入肉丝 炒熟

  3. 捞出肉丝  小火炒甜面酱  豆瓣酱  叉烧酱 加少量水

  4. 肉丝倒入锅内  翻炒几下  收汁  ok

  5. 豆腐皮切成巴掌大的方块  热水焯水  捞出

  6. 大葱切丝  一切搞定!开卷!!

小贴士

炒肉丝不用加盐  酱油等  酱料咸味已经足够了

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