原味蛋炒饭

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不喜欢店里油腻腻的蛋炒饭,自己来一份健康的原味蛋炒饭。

用料  

鸡蛋 1-2个
米饭 1碗
一把
适量

原味蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋加少于温水打散,下锅炒熟后装盘。

  2. 米饭以隔夜最佳,炒至松散。

  3. 鸡蛋回锅同米饭一起翻炒至蛋花细碎米饭粒粒分明油亮,撒入少许盐和葱末翻几下,香气发散时即可起锅开吃。

小贴士

记住,少油少盐不要其他调料,保留最原味哦!
 

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