黄金炒米粉?!

简介

请原谅我无耻地叫它“黄金炒米粉”……
一早起来的肚子饿 ,打开冰箱发现剩了两半个的萝卜(一红一白) 于是抓了把米粉 削了根腊肠 炒了这碗粉 10点吃了中午饭都省了

用料  

白萝卜
胡萝卜
新兴米粉 一把
腊肠 一小根
少许
麻油 点点(喜欢可以多放点)

黄金炒米粉?!的做法  

  1. 先煮一锅水,水沸后捞一碗出来泡腊肠(就是给腊肠洗下澡啦),然后关火,把米粉扔进去泡2——3分钟,见米粉变色了捞到碗中加少许盐和麻油拌好

  2. 处理萝卜 两只去皮刨丝就ok啦

  3. 腊肠泡泡就拿出来 切片切块你随意

  4. 开火 上锅(我用了只平底锅) 把锅烧热转小火 把腊肠扔下去煎 慢慢会有油煎出来 把萝卜丝们倒进去炒啊炒啊炒啊炒  慢慢的萝卜们会软掉 白萝卜会沾到胡萝卜的颜色变得很好看   你觉得他们快要熟的时候 加点盐 调下味

  5. 然后把调好味的米粉倒进锅里翻炒个2、3分钟就可以上碗开吃啦~~

小贴士

1.材料里面没写油是因为我用了平底不粘锅炒的粉 加上我又不怎么爱吃油油的炒米粉 所以就没加油了  况且拿腊肠的油炒出来的萝卜丝会更香 这粉也会更好吃
2.我比较喜欢吃简单的味道 所以也没加什么五香粉、胡椒粉之类的  调味自己喜欢怎样就怎样来      那最高兴了~~~

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