香肠鸡蛋面

27 人做过这道菜
中午休息时间不多 很快可以上桌的午餐

用料  

香肠 王中王火腿肠 1根
鸡蛋· 1颗
青菜 1~2根
手擀面 适量
耗油 少量
香油 少量
大葱 少量
适量

香肠鸡蛋面的做法  

  1. 将香肠,大葱 切碎放入碗中

  2. 倒入适量耗油,香油

  3. 水沸后放入盐,打入一颗鸡蛋,鸡蛋熟了之后放入面条,面条熟了把青菜放进沸水中过一下

  4. 捞出来到有香肠和大葱的碗中

  5. 搅拌均匀即可食用

小贴士

鸡蛋不好熟,所以先煮,煮熟了放入面条就好,如果喜欢吃半生的鸡蛋,也可以酌情哦。面条不要煮太烂,侬了就不好吃了!

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香肠鸡蛋面的答疑

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