南瓜饼

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最简单!最营养!无添加!最有爱的南瓜饼!其实是和下厨房的会员“亚米的食物”学滴!真的好简单啊!只是我在南瓜饼里加了豆沙馅,更好吃!

用料  

南瓜 一小块
白糖 3平匙
糯米粉 400g左右

南瓜饼的做法  

  1. 我是将南瓜去皮切片放蒸锅里高火10分钟蒸熟。[附加:下厨房的会员“亚米的食物”的第一步: 将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)]

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 准备适量的糯米粉和白砂糖,豆沙适量

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 把面团分成若干小块,揉圆。

  7. 把面团压扁,中间放上豆沙,包起来揉圆。再压扁。

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄,中间鼓起即可。

    南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

煎完马上吃,味道最好啦!自己做的有营养、无添加、更合自己的口味!好吃哈!特别要谢谢下厨房的会员“亚米的食物”,照你的方法做滴哈!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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南瓜饼的答疑

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