红酒素牛排

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简介

纯素牛排,红酒烹调过程中,使酒精充分挥发。所以是纯素可食。

用料  

1黄瓜
1魔芋
1素火腿
2盐
2面粉
2蕃茄酱
3黑胡椒粉
3孜然粉
3色拉油
4红酒

红酒素牛排的做法  

  1. 1号材料全部切小块,入料理机打碎。

  2. 将2号材料全部拌入成泥状。

  3. 平底锅放油,将泥状煎成两面金黄。

  4. 均匀表面,加入材料3.稍煎一下,加入适量红酒。

  5. 收汁后即可盛盘。还可用绿色西兰花,小蕃茄等做盘边装饰。

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