迷你天贝Pita

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人做过这道菜

简介

很喜欢一个叫Whole Foods (http://www.wholefoodsmarket.com/) 的超市。他们家从各种新鲜食材、调味品到洗涤剂等等卖的都是公平交易的有机无公害产品。有时候赶时间会到他们家热食吧挑些素食快餐堂吃。店里有免费的WIFI,吃完饭可以接着工作一会儿。

这次去看到迷你Pita饼皮,想着买回来做下午茶点心挺合适的。大致琢磨着试做了一下,味道不错呢。

君之这里有Pita饼的做法:http://www.xiachufang.com/recipe/264457/

用料  

迷你Pita饼 6个
天贝 6薄片
生菜叶 2片
草莓 1颗
牛油果 1颗
1/4茶匙+1小撮
黑胡椒粉 1小撮+1小撮
小酸柠 1/2个
新鲜洋葱碎 1汤匙

迷你天贝Pita的做法  

  1. 是这个全麦Pita饼皮,已经做好了直接可以用,很方便。

    迷你天贝Pita的做法 步骤1
  2. Pita饼皮一端沿圆边用厨房用剪开个小口。这样剪口子大点儿又比较省料。备用

    迷你天贝Pita的做法 步骤2
  3. 这是常备天贝之一,三种谷物的有机天贝。

    迷你天贝Pita的做法 步骤3
  4. 天贝切薄片,锅里喷点儿油,两面煎黄撒一小撮盐和一小撮黑胡椒粉,中间切一刀;草莓片成薄片;备用

    迷你天贝Pita的做法 步骤4
  5. 牛油果1颗取果肉,用叉子碾成泥,撒点儿新鲜洋葱碎、半个小酸柠挤出汁,1/4茶匙盐和黑胡椒粉,搅拌均匀;备用。

    迷你天贝Pita的做法 步骤5
  6. 在Pita饼里塞进上一小片剪出来的生菜叶,用餐刀挖一块牛油果泥涂在生菜叶上,塞进2小片天贝,一片草莓。装盘开吃。

    迷你天贝Pita的做法 步骤6

小贴士

对于不爱甜食的我来说,这个做下午茶最合适了,一口一个。

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