芹菜香干炒肉丝

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经常在外面吃芹菜香干肉丝,又贵分量又少,还不知道用的什么油,所以自己炒的话干净又卫生~还便宜呢

用料  

香干 若干
芹菜 2根
瘦肉
辣椒 2个
2粒
姜丝
酱油,料酒,盐,鸡精

芹菜香干炒肉丝的做法  

  1. 先把香干切丝,蒜头切肉末,准备好姜丝,辣椒,把瘦肉切片,放料酒,盐,生抽,生粉腌10分钟 :D

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤1
  2. 芹菜切小段,那天刚好有些鸡油也一起加了进去~。。~

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤2
  3. 锅里放油烧热,倒入瘦肉翻炒,再放入蒜末,姜丝,辣椒,炒出香味

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤3
  4. 再放入香干,芹菜炒一下,加一点点盐按个人口味,加一点点开水盖锅盖焖两分钟

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤4
  5. 放点鸡精和一点点酱油调味,就可以起锅了

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤5

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该菜谱创建于
20091 收藏


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