胡萝卜炒土鸡蛋

简介

一个人在家经常吃的一道菜,快手菜哈!

用料  

土鸡蛋
食用油
胡萝卜一根
黑芝麻

胡萝卜炒土鸡蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打匀,备用。胡萝卜切成丝。

  2. 胡萝卜要想有营养,必须用油烹制。这样胡萝卜素才可以完全释放出来,炒出来的油都是黄色的哈哈。

  3. 胡萝卜炒软后,加入黑芝麻,最后将蛋液直接倒在胡萝卜上,用油煎,翻炒即可,这时候你可以看到鸡蛋和胡萝卜丝是相容在一起的。。

  4. 最后加入盐即可。不用其他多余的调料,吃起来有蛋香中透着胡萝卜的甜。

  5. 女孩子冬天多吃胡萝卜对身体特别有益。

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