豆腐披萨

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用料  

隔夜剩米饭 200克
北豆腐 200克
鸡蛋 1个
2克
自制披萨酱 3大勺
金枪鱼罐头 100克
玉米粒 50克
青椒 50克
马苏里拉奶酪 60克
火腿肠 1根

豆腐披萨的做法  

  1. 剩米饭、北豆腐混合,加点盐,鸡蛋打散倒入饭里一起搅拌均匀。(可以用手)

  2. 披萨烤盘刷一点橄榄油,把豆腐米饭均匀的铺在底层。烤箱预热180度。

  3. 铺一层自己做的pizza酱,或者专门做pizza用的番茄酱。

  4. 撒上一层马苏里拉奶酪。

  5. 铺上金枪鱼、玉米、青椒、香肠,最顶上再放一层奶酪。

  6. 烤箱180度,中层,15分钟就可以了。

小贴士

1、剩米饭太凉,都粘在一块儿不好弄散的话,可以放入保鲜盒,加入一点盐,微波炉高火转一分钟,就会变得松散好弄了。
2、建议用北豆腐,不能用南豆腐哦!
3、上面铺的蔬菜根据个人喜好,可以随意改动。记住不要使用太爱出水的就好~

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