糖年糕

糖年糕的做法

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年糕就是冬天的大爱

用料

山茶油
糯米年糕
冰糖粉

糖年糕的做法

热锅，倒入山茶油。
油锅热后，放入切成薄片的糯米年糕，小火煎。
翻面。
待年糕两面都变成金黄色，就OK了。
码盘，在年糕上撒上冰糖粉。即大功告成。

小贴士

秘诀在于冰糖粉。普通的细砂糖口感不是很好，而且不够甜，衬托不出糖年糕的特色。冰糖粉的内涵更加丰富，吃了不会胖哟！

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该菜谱创建于 2013-01-20

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