锅贴饺子

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简介

换个样子吃饺子,简单的做法,没放多少油,但是很好吃。

用料  

饺子
面粉

锅贴饺子的做法  

  1. 把面粉加水调好成糊备用,面粉和水的比例10:1

  2. 开火,平底锅内放少许油,均匀一层就可以,放入饺子。

  3. 把调好的水面粉倒入锅中,水糊要多些,到饺子的三分之一处,用中小火煎饺子,水收干就可以了。

小贴士

饺子冰箱里冻过的也可以,我用的就是冻的,煎的时候要不时移动锅的位置,受热均匀,锅贴的皮更好吃。

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