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佛手瓜炒肉丝

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IceBearCanCook的厨房  IceBearCanCook
佛手瓜切丝来炒很脆的……稍微多炒一会儿也没问题。

用料  

佛手瓜
里脊肉
生抽
料酒
胡椒粉
植物油
蚝油
盐
生粉
蒜

佛手瓜炒肉丝的做法  

  1. 里脊肉切丝，加生抽，料酒，胡椒粉，生粉和适量生油抓匀，腌10分钟左右。

  2. 佛手瓜洗净切细丝，蒜切片。

  3. 热锅凉油，下肉丝炒至变色后拨到一边，下蒜片爆香，倒入切好的佛手瓜翻炒至略微出水变软。

  4. 加适量盐和蚝油，翻炒出锅。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的佛手瓜炒肉丝

 
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该菜谱发布于 2013-01-20 06:07:29
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