虾米(皮)白菜汤

简介

冬季吃米饭,喝上一碗虾米(皮)白菜汤太爽了。朋友不妨做一碗尝尝。以三碗为例。

用料  

面粉 30克
大白菜 500克
花生油 10克
4--6克
虾米(皮) 适量
味精2克 2克
3--4碗

虾米(皮)白菜汤的做法  

  1. 炒锅放油,小火温油炒面,炒黄不要炒胡。

  2. 待面炒黄后加水

  3. 水烧开后加大白菜(手撕最好)

  4. 小火炖30分钟以上

  5. 加虾米(皮)、加盐、放入味精出锅即可。

小贴士

虾米(皮)白菜汤的咸淡一个人口味加盐,如果用咸的虾米(皮)盐一定要少加。

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