番茄鸡柳

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简介

方便快捷,颜色勾人食欲,看见就想流口水的淡红色。

用料  

番茄鸡柳的做法  

  1. 鸡脯肉切直径约0.5-1厘米长约2厘米的长条

  2. 黄瓜去瓤切条,大小长短与鸡柳差不多。

  3. 锅内放适量油,等油热了把切好的鸡柳倒入,用铲子翻炒至八成熟。

  4. 放入黄瓜条一起翻炒一下。

  5. 然后倒番茄酱,量以能包裹鸡柳和黄瓜条为适中。加入盐适量。

  6. 因为番茄酱有水分比较稀,用小火靠一下锅里番茄酱的水分,使其能够粘稠一些。靠个三四分钟,其间用铲子翻一翻。但千万别靠的太干,小心锅胡掉。等到锅里的番茄汁粘稠但仍可流动时,就可以出锅了。

小贴士

还可根据自己的喜好,加入一些其他的配菜。

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