蜜汁煎鸡翅

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以前一直觉得如果靠汤汁入味,腌制不是一个很重要的步骤,但因为有事,阴差阳错把鸡翅腌了一天一夜后,煎出的味道一试难忘,居然入味到了翅中两骨之间的地方~

用料  

鸡翅中 8个
一根
5片
6棵
蜂蜜 2勺
酱油 5勺
料酒 2勺
芝麻
胡椒粉

蜜汁煎鸡翅的做法  

  1. 把葱姜蒜切末,加蜂蜜、酱油、料酒、盐,腌制一天一夜。

    蜜汁煎鸡翅的做法 步骤1
  2. 把翅中从容器中拿出来,去除表面的葱姜蒜,沥干。热锅加油,小火放入鸡翅中,经常翻面。

    蜜汁煎鸡翅的做法 步骤2
  3. 煎到金黄色,表面撒芝麻和少许盐,出锅装盘即可。

    蜜汁煎鸡翅的做法 步骤3

小贴士

鸡翅入锅时,不要放入葱姜蒜,不然容易糊锅底。

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