杂豆粥--升级腊八粥

简介

其实是偷的老爸的菜谱,也不是什么腊八粥,就是各种豆类一起,乱炖,豆子营养丰富,杂粮有益身体嘛!!

用料  

红豆
黄豆
绿豆
黑豆
红芸豆
薏仁
核桃仁
糯米
大米
偏瘦的腊肉(这是重点)

杂豆粥--升级腊八粥的做法  

  1. 选豆,喜欢什么放什么。

    杂豆粥--升级腊八粥的做法 步骤1
  2. 泡豆,红豆,黄豆,红芸豆提前用水泡一个小时左右。

  3. 腊肉处理,洗净,切丁。

  4. 大米一杯,糯米两把,和处理好的肉、其他豆一起在锅里煮开。

  5. 所有材料倒入电饭煲,材料:水大概1:4。

  6. 设定到煮粥模式,4小时。完成后放盐,根据口味吧。

小贴士

咸味的粥好好吃,还很鲜。
肉最好就用腊肉,老爸用的是骨头边的肉,很香,一点不老。用鲜肉就比较柴了。
放言要注意腊肉本身有咸味。

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