红彩椒炒白蘑菇

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简介

1道很简单的快手素菜,颜色明媚,味道也还不错

用料  

红彩椒 1只
白口蘑 7-8朵
葱花 一点
李锦记豉油鸡汁 可选

红彩椒炒白蘑菇的做法  

  1. 白蘑菇切片,红彩椒切块

  2. 锅热油,下葱花爆香,下白蘑菇炒炒,待蘑菇变软出汁,下彩椒同炒,加盐和一点生抽调味

  3. 加一点李锦记豉油鸡汁,没有就不放,我习惯炒素菜的时候放一点觉得提味,或者家里有其他甜味的酱油类东东(照烧汁、海鲜汁神马的)也可以放点试试~

  4. 出锅,吃吧!

小贴士

这个菜量比较少,白蘑菇炒完会塌,切时一大堆炒完也就一小盘,不够吃的酌情增加用料

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