腊八粥

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今天腊八,虽然不在国内但自己捯饬一锅腊八粥仍然还是很必要的。材料多于或少于八种不重要,重要的是暖暖的家里的味道。

用料  

糯米(黑白皆可)
大枣
红豆
绿豆
薏仁
枸杞
花生
葡萄干
百合
莲子

腊八粥的做法  

  1. 上述材料事先用温水泡制2小时以上。

  2. 平时煮粥方式熬煮,煨炖锅慢炖一夜效果最好,所有食材软糯甜烂,入口即化。

 

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