菌菇焖饭

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简介

自己觉得挺不错滴。

用料  

大米 1杯
糯米 1/4杯
鲜香菇 适量
蘑菇 适量
海鲜菇 适量
六月鲜酱油 适量
和风沙拉酱 适量
黄油 少量

菌菇焖饭的做法  

  1. 香菇、蘑菇、海鲜菇洗净,香菇蘑菇切片、海鲜菇去尾部。

  2. 锅内放少量黄油块加热溶化,放入菇翻炒,直至菇软化出水,加适量和风沙拉酱调味。

  3. 大米+糯米淘洗干净,米和水比例1:1.5,把调好味的菇均匀倒在米上,按下盖子开始煮饭。

    菌菇焖饭的做法 步骤3
  4. 饭熟之后,一勺六月鲜酱油+一勺和风沙拉酱调匀,倒至饭上拌匀。

    菌菇焖饭的做法 步骤4

小贴士

调味按个人口味来。我用的和风沙拉酱是万家香的牌子,在我们这边的台湾超市买的。味道挺好滴。

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