鸡蛋三丁炒饭

0
人做过这道菜

简介

PS:图片来自网络。我这只有做法,没图
头天煮火锅的话,第二天的炒饭最好,各种料都有,厨房也有人帮打扫的干净利索。
遂有此餐。
更多地址:
http://www.douban.com/note/258729497/
http://cfvwmg.com/eggs-three-ding-fried-rice.html

用料  

米饭 隔夜的
鸡蛋 一枚
冬瓜 三片
面筋 三片
青辣椒 半个
胡萝卜 三片
红辣椒、姜 配料
盐、胡椒粉、花椒油 调料
十三香、南德调料、鸡精 调料

鸡蛋三丁炒饭的做法  

  1. 姜、红辣椒切末
    青椒切碎
    鸡蛋一枚打开,加进去青椒,加点盐
    胡萝卜、冬瓜、面筋切丁,生菜切碎

  2. 热锅多油,鸡蛋入锅,翻面儿,五成熟出锅

  3. 上油,锅热倒入姜末、辣椒末
    翻炒香
    三丁入锅,翻炒几下

  4. 米饭入锅
    一定要把米粒都分开,勤翻炒,不能焦

  5. 看米粒没生的了,倒入鸡蛋,生菜,翻炒
    酌花椒油几滴、胡椒粉,翻炒

  6. 酌十三香,南德,盐,鸡精
    出锅

小贴士

食:
这次炒饭的做法跟炒菜类似了,一个红辣椒辣的很
颜色搭配非常棒,红、白、绿、黄
调料比较足,所以没有要酱油和醋
几滴花椒油非常出众
遗憾的地方还是米饭,略硬了点。

鸡蛋三丁炒饭的留言

关于鸡蛋三丁炒饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏

作者cfvwmg的其他菜谱