鸡蛋三丁炒饭
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人做过这道菜
cfvwmg
PS：图片来自网络。我这只有做法，没图
头天煮火锅的话，第二天的炒饭最好，各种料都有，厨房也有人帮打扫的干净利索。
遂有此餐。
更多地址：
http://www.douban.com/note/258729497/
http://cfvwmg.com/eggs-three-ding-fried-rice.html
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用料
鸡蛋三丁炒饭的做法
-
姜、红辣椒切末
青椒切碎
鸡蛋一枚打开，加进去青椒，加点盐
胡萝卜、冬瓜、面筋切丁，生菜切碎 -
热锅多油，鸡蛋入锅，翻面儿，五成熟出锅
-
上油，锅热倒入姜末、辣椒末
翻炒香
三丁入锅，翻炒几下 -
米饭入锅
一定要把米粒都分开，勤翻炒，不能焦 -
看米粒没生的了，倒入鸡蛋，生菜，翻炒
酌花椒油几滴、胡椒粉，翻炒 -
酌十三香，南德，盐，鸡精
出锅
小贴士
食：
这次炒饭的做法跟炒菜类似了，一个红辣椒辣的很
颜色搭配非常棒，红、白、绿、黄
调料比较足，所以没有要酱油和醋
几滴花椒油非常出众
遗憾的地方还是米饭，略硬了点。
这次炒饭的做法跟炒菜类似了，一个红辣椒辣的很
颜色搭配非常棒，红、白、绿、黄
调料比较足，所以没有要酱油和醋
几滴花椒油非常出众
遗憾的地方还是米饭，略硬了点。
