柠檬鸡翅

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(18 份)
好极了
14
挺好
4
一般
0
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简介

鸡中翅富含胶原蛋白,对皮肤、血管及内脏都很有好处,鲜嫩多汁的鸡中翅配上新鲜柠檬做成柠檬鸡翅,口味酸甜鲜香,让人停不下来啊~~

用料  

柠檬鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅洗净后正反面分别划几刀,放清水里泡去血水

    柠檬鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡中翅调入料酒、盐、生抽腌20分钟入味儿

    柠檬鸡翅的做法 步骤2
  3. 平底锅放少量油,下鸡翅,皮朝下煎至金黄后翻面继续煎

    柠檬鸡翅的做法 步骤3
  4. 调酱汁儿:生抽、蚝油各一勺,加入温水化开,若是觉得淡可加盐

    柠檬鸡翅的做法 步骤4
  5. 酱汁儿入锅大火烧开后转小火烧,给鸡翅翻几次身,使两面都裹上酱汁儿

    柠檬鸡翅的做法 步骤5
  6. 酱汁儿快收干时关火调入一勺蜂蜜,拌匀后挤入柠檬汁

    柠檬鸡翅的做法 步骤6

小贴士

煎鸡翅时平底锅倒一点点油就行,煎一会儿鸡翅的油就出来了,若是怕油的话可以将煎好的鸡翅用厨房纸吸掉一部分。

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