快手红豆馅

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简介

今天早上突然就想做红豆饼了,揍是苗苗桑的那个菜谱,面都和好了,才想起来红豆木有泡,然后又想起苗苗桑说的话,红豆么,煮熟就好啦,所以就试试,只是没想到这么好做,红豆馅和着阳光,心情真好~

既然叫快手,那就是很快咯,没有泡过的红豆30min就能变成红豆馅咯.

用料  

红豆
白糖或冰糖
热水

快手红豆馅的做法  

  1. 红豆洗净放到锅里,加没过红豆的热水,煮开,调到中火.

  2. 水快烧干时,再次加入热水,依旧没过红豆.

  3. 反复加3次水,最后一次稍多一点,放入糖.

  4. 最后开大火,把汤水烧干.

小贴士

其实我用热水的目的就是,让红豆可以熟的更快一点,当然也可以用凉水,至于最后汤水烧多干,就要看自己喜好咯,一直搅拌,就不会糊锅,还有糖啊,可以边做边尝,一般甜一点的比较好吃,有味.

快手红豆馅的留言

  • 鲸眠  3年前  
    0
    T.T忘了泡红豆的人表示建这个菜谱真真是业界良心!!!
    作者回复 3年前  
    哈哈哈,我觉得也是~!

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