白菜鸡肉香粥

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简介

从小就吃麻麻一直做的一个粥,超美味~~步骤也很简单,脆脆的白菜,嫩嫩的鸡肉,软绵绵的粥,撒上胡椒粉的小刺激,吃起来超爽~~可以一碗接一碗的猛嗑!;)

用料  

鸡肉 半只
大米 适量
鱼露or盐
胡椒粉
白菜or娃娃菜

白菜鸡肉香粥的做法  

  1. 鸡肉斩件、洗净,放入鱼露(或者盐)和胡椒粉,腌上一阵子。

  2. 大米洗净,和水一起加到锅里(用量大家自己按照人数衡量),开火煮。

  3. 煮粥的过程中,白菜切丝、姜片切丝。

  4. 煮至米粒开花,渐渐浓稠起来。放入腌好的鸡肉、姜丝、白菜,记得不时搅一搅以免糊锅。

  5. 煮到自己喜好的粥的稠度,鸡肉也熟了,试味加入鱼露(或者盐)调味,然后就可以起锅啦。

  6. 吃的时候按照个人喜好撒上胡椒粉,开吃;)

小贴士

喜欢的还可以加上香菇;)

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