大虾干炖素菜

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用料  

大虾干炖素菜的做法  

  1. 先把肉丸、大虾干、金针菇、放入沸水的砂锅

  2. 切腊肉,重点在于薄薄的肉片

  3. 无油,煎腊肉,直到出油

  4. 把煎好的腊肉放入砂锅,小火伺候

  5. 最后大火伺候西兰花

  6. 西兰花出锅放入砂锅,煮半分钟。大功告成哟!

小贴士

切腊肉,重点在于切得薄薄的,怎么薄怎么切,下锅煎才香。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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