韭菜炒蛋

5 人做过这道菜
韭菜炒鸡蛋的不一样的做法

用料  

韭菜 半斤
鸡蛋 2个

韭菜炒蛋的做法  

  1. 韭菜洗净,切段,鸡蛋打散

  2. 锅烧热,放油,将韭菜放进去稍微翻炒一下

  3. 将打散的蛋液摊在韭菜上

  4. 等一面微微金黄后,翻面再烙

  5. 两面金黄后,用铲子铲碎出锅

小贴士

如果觉得口味淡的话可以在蛋液里面放些盐,不放盐也十分清香
注意在做的过程中小心糊底,可以适量减少韭菜和鸡蛋的量

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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韭菜炒蛋的答疑

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