香焖煎豆腐

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人做过这道菜

简介

很简单的菜谱,也很好做~材料也很简单,但是做出来特别香,很下饭,以前读书的时候爸爸做的豆腐也是超级好吃的,后来结婚婆婆做的豆腐也很美味,可是一直都学不来,直到有一次买菜的时候忘记了买肉,豆腐就单独做了,先煎后焖,结果做出了自己的味道~~~简简单单,但是很美好。

用料  

香焖煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,锅里放适量油煎至两面金黄~盛出

  2. 锅底留油,爆香姜葱蒜三兄弟,把煎香的豆腐倒入锅内翻炒,放入老抽一小勺,生抽适量,蚝油适量,加点清水,翻炒一分钟

  3. 最后加入适量盐和鸡精出锅~

    香焖煎豆腐的做法 步骤3

小贴士

这个焖豆腐,我特喜欢吃焖出来的葱,很香,葱段可以多放点,绝对美味,老抽不要放太多,不然豆腐就黑了。

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