糖醋里脊

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用料  

糖醋里脊的做法  

  1. 里脊肉切成条加姜汁,料酒,盐,胡椒粉,生粉腌制一会儿

  2. 一份生粉和三份面粉加水调成面糊

  3. 将里脊肉放在面糊中滚一下上浆

  4. 油锅烧热放入里脊肉炸至金黄

  5. 全部炸好后再入锅复炸一下

  6. 油锅中留一点点底油,放入番茄酱,一点糖和一点醋炒一下

  7. 放入炸好的里脊肉翻炒一下,加一点热水煮,煮至浓稠关火撒上白芝麻

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