土豆切块水煮到熟软,看着方便捏碎的样子
在煮土豆的同时,洋葱、青椒切沫,玉米粒、胡萝卜、青豆和虾仁我是买的现成的,解冻即可
锅烧热放入黄油,化开后,把2里除土豆的材料加入翻炒1分钟左右
土豆里加入黑胡椒粉、盐,戴上手套弄碎
所有材料装入烤盘,表面覆盖一层芝士
烤箱中层,180度,10-15分钟
完成,很好吃~~
上传你做的芝士虾仁焗什锦土豆