双椒豆腐丝

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用料  

双椒豆腐丝的做法  

  1. 青椒、豆腐皮切丝,剁椒、生姜切成末备用

  2. 热油,倒入姜末爆香;

  3. 加入剁椒炒出香味;

  4. 加入豆腐丝翻炒;

  5. 加入酱油、糖、盐继续翻炒;

  6. 加入青椒丝翻炒,淋入香油;

  7. 翻炒均匀后关火起锅。

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