扇贝柱清炒西兰花

简介

我一直觉得扇贝身上最好吃的莫过于这扇贝柱了,一口咬下去,鲜嫩肥美。和西兰花一起炒,既满足了蔬菜的需求,也补充了蛋白质,而且热量也不高,健康又美味~

用料  

扇贝柱
西兰花
胡萝卜
木耳
几瓣蒜

扇贝柱清炒西兰花的做法  

  1. 西兰花切开,用开水焯一分钟,这样能保持它翠绿的颜色

  2. 胡萝卜切片,木耳掰成小朵

  3. 扇贝柱热水焯两分钟

  4. 大蒜爆锅,先炒扇贝柱,再炒胡萝卜和木耳,最后炒西兰花

  5. 加盐,出锅~

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