香煎小黄鱼

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肉质鲜美的小黄鱼,富含丰富的蛋白质、氨基酸和大量的微量元素,在极品鲜生抽和冰糖的辅佐下,用中火慢慢煎至焦黄,最后再撒上翠绿的葱花出锅。这道菜甜香可口,是下饭之良伴。

用料  

香煎小黄鱼的做法  

  1. 先将小黄鱼洗净,将油入锅烧至八分热

    香煎小黄鱼的做法 步骤1
  2. 将鱼放入油锅,煎至焦黄

    香煎小黄鱼的做法 步骤2
  3. 放入生抽、冰糖、花椒、姜和少量水,继续闷3分钟

  4. 出锅,加入蘑菇精和葱花

 

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