130116 土豆开会

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简介

土豆这东西确实好啊,不愿意炒菜的时候来个快手土豆丝,既没有油烟又解决温饱。

明天的午餐:土豆洋葱炖牛肉,土豆丝

用料  

土豆 两个(每个菜用一个)
洋葱 半个
牛肉 适量

130116 土豆开会的做法  

  1. 牛肉切小块,沸水中煮一小会,去掉血水。

    话说一不小心就切出了个等腰三角形。。。

    130116 土豆开会的做法 步骤1
  2. 用韩国烧烤酱腌上牛肉

  3. 洋葱切条。
    土豆切块,用水泡着。
    另一个土豆切丝,另拿碗泡着。

  4. 开炒!!
    土豆洋葱炖牛肉:牛肉下锅翻炒,出香味后加入土豆、洋葱。随便炒一炒以后加入没过土豆的水,中火慢慢炖。
    虽然腌牛肉的时候用了烧烤酱,为了味道浓郁,我又加了两勺。

  5. 大锅里慢慢炖着牛肉,平底锅就可以用来炒土豆丝了。
    两锅放一起,炒土豆丝的同时还不忘翻动一下牛肉,你说统筹数学学得好的人是不是逆天了!O(∩_∩)O~~

  6. 土豆丝出锅之前加了一小~~勺红油。
    没办法,老公屯的老干妈、红油肚丝啥的都得赶紧干掉啊。
    PS;我觉得好机器焖米饭香的不得了!日本的象印牌就一级棒!吃菜都觉得浪费呀

    130116 土豆开会的做法 步骤6
  7. 牛肉炖的水少了很多以后,就可以加盐调味了。根据需要还可以加点糖,中途我就加了少许,一是可以帮助收汁,而是调味,不过不要加多,一般韩国酱都有甜味。

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