芝麻绿豆石子儿

简介

这是太空小猴的试验点心果子,这个菜单里的所有菜谱,都是第一次做的试验食物,欢迎大家不断改进方子让它们更美好,我也会尽量把自己的原料用量和步骤说清楚的^ ^

用料  

绿豆粉 40g
高筋面粉 40g
玉米淀粉 40g
白砂糖 15g
色拉油(黄油更好) 一小勺
红糖 20g
黑白芝麻 20g
干酵母 若干

芝麻绿豆石子儿的做法  

  1. 哈,是为了这个有意思的名字发明的果子内~爹地尝过之后说很好吃~他比较爱吃脆的东西~绿豆粉、高筋面、玉米淀粉1:1:1混入干酵母,加温水揉面至光滑,保温发酵30-60分钟。

    芝麻绿豆石子儿的做法 步骤1
  2. 黑白芝麻碾碎,加入红糖,蜂蜜一点点,面粉一点点,这样馅呈固态容易包起来。

    芝麻绿豆石子儿的做法 步骤2
  3. 面粉团分成小剂子,加入馅,搓成你喜欢的形状,入烤箱,150度20分钟,外壳脆硬,里面较软,很香,不过馅貌似不够爆浆~

    芝麻绿豆石子儿的做法 步骤3

芝麻绿豆石子儿的留言

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