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豆鼓蒸猪蹄
豆鼓蒸猪蹄
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jayhwn
豆鼓蒸猪蹄，其实我自己更喜欢用排骨作主料，这个看个人口味。
用料
海天酱油
适量
油豆腐
适量
猪脚
适量
豆鼓或豆瓣酱
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
姜
适量
豆鼓蒸猪蹄的做法
猪蹄去毛洗干净
姜、蒜、小辣椒、豆鼓
佐料和着猪蹄，再放少许海天酱油搅拌均匀
搅拌均匀的主料放上面，油豆腐作锅底料
最后放入
电饭煲
蒸一个半小时即可
小贴士
1、油豆腐是我乱叫的，真正学名叫什么不知道。
2、肉蒸一个半小时比较烂，可根据个人口味酌情。
3、有辣椒酱油作调料，不放盐亦可。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2013-01-15 20:15:02
183 收藏
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豆鼓蒸猪蹄的答疑
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jayhwn
