豆鼓蒸猪蹄

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简介

豆鼓蒸猪蹄,其实我自己更喜欢用排骨作主料,这个看个人口味。

用料  

油豆腐 适量
猪脚 适量
豆鼓或豆瓣酱 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
适量
海天酱油 适量

豆鼓蒸猪蹄的做法  

  1. 猪蹄去毛洗干净

    豆鼓蒸猪蹄的做法 步骤1
  2. 姜、蒜、小辣椒、豆鼓

    豆鼓蒸猪蹄的做法 步骤2
  3. 佐料和着猪蹄,再放少许海天酱油搅拌均匀

    豆鼓蒸猪蹄的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀的主料放上面,油豆腐作锅底料

    豆鼓蒸猪蹄的做法 步骤4
  5. 最后放入电饭煲蒸一个半小时即可

    豆鼓蒸猪蹄的做法 步骤5

小贴士

1、油豆腐是我乱叫的,真正学名叫什么不知道。
2、肉蒸一个半小时比较烂,可根据个人口味酌情。
3、有辣椒酱油作调料,不放盐亦可。

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