红烧芋头

20 人做过这道菜
纯懒人菜谱  糯糯的很好吃、菜谱看起来步骤多其实超简单的

用料  

芋头
大葱
豆瓣酱
干辣椒
花椒
蒜末
鸡精
耗油(加不加随意~)
生姜

红烧芋头的做法  

  1. 芋头切滚刀块 大葱切段 生姜切片 干辣椒切段

  2. 少许油 烧7成热下一勺豆瓣酱 翻炒两下然后下芋头块

  3. 翻炒几下后下葱段 生姜 蒜末 干辣椒 花椒下锅

  4. 加水淹没芋头三厘米的样子、盖上锅盖闷

  5. 沸腾后加入剩下全部的材料、就是盐、生抽鸡精 味精 耗油等 然后继续盖盖子闷

  6. 水收干后 用筷子确认软掉(熟透)后出锅

  7. 开动吧~

    红烧芋头的做法 步骤7

小贴士

没熟的话吃了不好、所以一定要确认熟了才能吃

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

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红烧芋头的答疑

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